猴兔 ㄉㄜ. 世界

(1)咖啡因

咖啡，濃茶，可樂，巧克力及機能飲料等，皆含有咖啡因。

咖啡因是一種中樞神經興奮劑，攝取過量會使孕婦產生心悸，興奮，失眠，嘔吐，下痢等副作用。

咖啡因可能會影響到胎兒的骨骼成長，增加流產，早產及新生兒體重過輕的情況。

濃茶含大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，會妨礙孕婦及胎兒對蛋白質或鐵質的吸收利用，易導致缺鐵性貧血。

茶葉中還含有鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發生便秘。

(2)酒

酒精對胎兒是危險的致畸因子。

酒精會通過胎盤而直接進入胎兒體內，對胎兒產生不良作用。

在懷孕10週內的胚胎發育早期，是器官的形成階段，飲酒易引起某些器官畸形與缺陷，嚴重者會發生心臟發育不健全。

若於懷孕10後飲酒，易使胎兒營養不良，生長發育緩慢，出生後表現出智力遲鈍，智能不足的情形。

在所有低能兒中，因酒精所致者佔第三位。

(3)反式脂肪

反式脂肪包括氫化植物油，植物乳化油，植物酥油等油品，雖有植物二字，卻都不健康。

反式脂肪進入人體會產生不易分解的反式脂肪酸，增加低密度膽固醇，降低高密度膽固醇，長期食用容易罹心臟病或動腦硬化，嬰幼兒食用太多可能使腦部病變。

在購買食物時，凡標示：氫化植物油，人造植物奶油，瑪琪琳，乳瑪琳，反式脂肪，轉化脂肪等名稱，就含有反式脂肪酸，孕婦應減少攝食。

而炸雞，炸豬排，炸薯條，鹽酥雞，油條，洋芋片，速食麵，甜甜圈，人造奶油，奶精，烤酥油，麵包，餅乾，蛋糕，派，油炸零嘴等，皆含有高量的反式脂肪。

(4)高脂肪食物

例如三層肉，蹄膀等，其中85%都是脂肪。

醫學研究證實，乳腺癌及卵巢癌和子宮頸癌具有家族遺傳因子。如果孕婦長期食用高脂肪食物，若懷的是女兒，可能增加她出生長大後罹患生殖系統癌瘤的危險。

高脂肪食物會增加腸道膽酸及膽鹽濃度增加，可能會誘發結腸癌。

高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

(5)含糖飲料

例如珍珠奶茶，發酵乳，汽水，高果糖糖漿果汁。這些空有高熱量，沒有營養，吃多會使體重增加太多，尤其高果糖糖漿果汁會快速提高血液中三酸酐油脂的量，空易造成糖尿病及脂肪肝。

孕婦在懷孕時，醣類的代謝變化會隨著懷孕週期的增加，因為泌乳素，動情素及黃體素等荷爾蒙分泌濃渡的升高而改變，當孕婦一旦攝取過量含醣食物，身體對胰島素產生抗性增加，胰島素的需求量便相對增加，使得血糖過高。此時，＂妊娠糖尿病＂在懷孕24~28週也就悄悄發生。＂妊娠糖尿病＂會導致羊水過多或巨嬰，增加流產與早產，甚至死胎的可能性。

孕婦若要喝含糖飲料，一日最多500cc，且務必為低糖或半糖。

(6)鹽漬食物

孕婦一日建議鹽量應少於6g，一般泡麵，洋芋片，蜜餞等一次的量，很容易超過一日的一半量。

當鹽分攝取過多，容易引起浮腫，高血壓和蛋白尿等症狀，嚴重時會造成視力模糊，顏面抽搐，甚至腦出血等嚴重後果。

孕婦若為高危險妊娠，必須嚴格控制飲食，懷孕期間應控制鈉(鹽分)的攝取量(每日少於6g)。

(7)刺激性的調味品

包括辣椒，胡椒，咖哩，八角茴香，小茴香，花椒，桂皮，五香粉等。對容易便秘，痔瘡的孕婦來說，會更雪上加霜。

孕婦會發生痔瘡的比例高於一般人，而刺激性的調味品，更會造成痔瘡發生。

(8)不安全的食物

不安全的食物指發霉變質及污染的食物，或散裝的零售食品，販賣環境差的生鮮食物，因為這些食物比較容易受到細菌及黴毒素污染。

(9)溫熱補品

孕婦由於全體的血液增加，心臟負擔加重，加上孕婦荷爾蒙分泌濃度較為旺盛，且懷孕期間胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，容易出現食慾不振，胃部脹氣或便秘等現象。過於滋補的補品會加重以上症狀。

溫熱性的補藥膳補品，如人蔘雞，薑母鴨，羊肉爐，十全大補等，可能會加劇孕吐，水腫，高血壓及便秘等。

(10)垃圾食物

垃圾食物即糖果，巧克力，甜點，可樂汽水等，只提供熱量而無營養價值。

孕婦吃多垃圾食物，造成熱量攝取過多，會導致體重上升，還容易水腫，血壓過多，蛋白尿等子癇前症的症狀，不但危及母子的健康與安全，同時也增加分娩的困難度。